Fermenta in vasche d’acciaio. Segue un leggero affinamento in barrique di rovere francese di secondo passaggio.

Provenienza

Italia, Puglia

Vitigno

Nero di Troia

Volume

13

Caratteristiche

Biologico

Temperatura di servizio

Ambiente

Colore

Alla vista è color rosso tendente al rubino.

Profumo

Al naso si percepiscono note di more e mirtilli, sul finale vaniglia e chiodi di garofano.

Sapore

Il gusto è rotondo.

Abbinamento

Ideale con salame, polpette o anche con dei formaggi.

Allergeni

Contiene solfiti

Azienda produttrice

CANTINA URBANA SRL - Via Cardinale Ascanio Sforza, 87 20141 Milano